Готовый бизнес - Фаст Фуд на колёсах. Приобретаем специализированный автоприцеп оснащённый всем необходимым оборудованием для приготовления хот-догов. В местной администрации получаем место под торговлю, и в СЭС все необходимые разрешения, и начинаем работать.
А зачем продавать фастфуд, может лучше использовать автолавку иначе. Закупать продукты питания и торговать ими в деревнях. Мне кажется спрос должен быть.
К сожалению, это идея не нова, в любом городе, таких передвижных торговых точек очень много. В Москве около любой станции метро, друг на друге стоят. Но и верно то, что на фастфуд, в наше время спрос огромен. Дёшево, питательно. А о здоровье начинаешь думать, когда петух в одно место клюнет.
Однозначно ответить сложно. С одной стороны, кухня должна быть более оригинальной и разнообразной, чтобы составить конкуренцию другим торговцам, с другой стороны, придется закупать более дорогие продукты, чтобы готовить вкусные блюда.
Если дело касается еды, то все зависит от качества закупаемых продуктов, качества готовой продукции и качества обслуживания. Если это все будет на уровне, то со временем можно и раскрутиться.
Если уж делать фаст-фуд на колёсах, то надо использовать мобильность и работать в тех местах, где проводятся многолюдные мероприятия. Летом этот вид бизнеса может приносить неплохую прибыль.