RuAll.com

Если поставить ларёк-чебуречную возле крупного учебного заведения (института, университета), то успех в бизнесе будет гарантирован. Студенты в обеденное время будут всё сметать. Не надо даже работать целый день.

А разрешения? А санстанция? А чебуреки сами будете делать?Ларек тоже денег стоит плюс реклама, плюс медицинская книжка, бухгалтерия, отчетность.Продумайте все это и вперед.

Многие так делают, но прибыль от этого есть не всегда. Важно, чтобы цены были не намного выше, чем в столовой, что размещена в любом ВУЗе, колледже, и в школах. И если уже планируете открывать чебуречную, делайте большой ассортимент. Обязательно включите в него мягкие булочки, всякие батончики, вафли, то есть то, чем можно быстро и удобно перекусить, не испачкавшись жирным пирожком. И стоит включить в свой ассортимент также горячие чай и кофе - это обязательно будет пользоваться спросом.

Ларек будет пользоваться особым спросом, если в высшем учебном заведении, возле которого стоит сие заведение, нет столовой или дорогой буфет.

Даже если есть - стоит лишь повысить конкурентоспособность, первое что влияет - цена, установите самую низкую цену и студенты ваши, кроме того документальная организация и соответствие сан. нормам конечно важно и тут дело в том - что нужно им соответствовать, оборудовать ларёк передвижным санузлом и т.д., в общем - решения всех задач есть, просто делать нужно.

Тут тоже не все так просто. Вам надо все более детально распланировать. Без четкого понимаю - что, где и как? Вы можете легко прогореть! Сначала этап организации. Вам надо убедится, что вам разрешат торговать на территории ВУЗа, так как Вузы гос учреждения, разрешение будет не так просто получить. Второе - это разрешения на открытие самого ларька, это сфера общепита, разрешений надо будет масса. Это будет самое сложное. Дальше, считаю, просто. Оборудование, это только какая то мебель и витрина , а может и сразу печи для жарки, это сразу можете прикинуть по стоимости. Реклама, вот тут она не нужна практически. Разве что где то баннер "Чебуреки" и стрелка.