Любое дело может быть рентабельным или не очень - всё зависит от того, кто ним занимается. Но для выращивания бычков только домика и куска земли явно недостаточно. Нужные ещё корма, условия содержания, ветеринарный уход и другие факторы. Что касается проблем со сбытом, то сбыт, как правило, меняется - спрос заказчиков никогда не бывает постоянным!